Au cœur du village pittoresque d'Opio, Dimco a brillamment conçu une cuisine sur-mesure pour la brasserie du Caffé César, démontrant notre savoir-faire unique et notre engagement envers la qualité. Sur une superficie généreuse de 120 m², agrémentée d'une élégante terrasse ombragée, cette brasserie, dirigée par les chefs talentueux Thierry Molinengo et Frédéric Bogé, offre une expérience culinaire riche et authentique.
L'élément central de notre travail a été l'installation d'un piano Athanor, un équipement haut de gamme qui transforme la cuisine en un véritable théâtre gastronomique. Les chefs y créent un spectacle culinaire, permettant aux clients de suivre en direct l'élaboration de leurs plats, ce qui souligne l'authenticité et la finesse de chaque création.
Nous sommes convaincus que l'association de la qualité et de l'innovation est essentielle.
La conception de cette cuisine remarquable à Opio est un motif de fierté pour nous. Notre engagement ne s'arrête pas après l'installation ; nous fournissons un service après-vente (SAV) minutieux pour assurer le bon fonctionnement continu de la cuisine. Nous restons dédiés à la satisfaction et au succès durable de la brasserie Caffe Cesar.
Ce projet illustre notre engagement pour l'excellence dans le design et la fonctionnalité des cuisines professionnelles. Pour Dimco, chaque réalisation est une opportunité de dépasser les frontières de l'innovation culinaire, créant ainsi des expériences inoubliables et assurant un service irréprochable pour un établissement qui évolue constamment.
